كنافة الجبن 90

المكوّنات

عجينة كنافه لتغطية الصينيه حوالي 1سم

3 معالق كبيره جبنة مازوريلا لتغطية الوجه

2 معلقة سمنه لفرك العجينه

0.25 معلقه صغيره سمنه لدهن الصينيه

للقطر:

2 كوب سكر

كأس ماء

عصرة ليمون

للتزيين :

فستق حلبي

طريقة التحضير

تغيير

ننقع الجبنه ليوم كامل مع تغيير الماء كل نصف ساعه حتى يخرج الملح منها

تغيير

تفتت الجبنه لاخراج الماء منها ويجب الحرص على تنشيفها من الماء

تغيير

نحمص عجينة الكنافه مع السمنه لمدة 2دقيقه فقط

تغيير

ندهن صينية الشواء بلسمنه وبعدها نرص عجينة الكنافه في صينية الشواء جيدا

تغيير

نضع جبنة العكاوي بدون الوصول للأطراف

تغيير

نحمرها على الغاز على نار متوسطه ونحرك الصينيه على شكل دائره بعد 3 دقائق نوزع جبنة المازوريلا فوق جبنة العكاوي ونستمر بلتحريك

تغيير

كيف تعرفين انها جهزت حركي الصينيه اذا تحركت الكنافه جيدا تكون قد نضجت رشي عليها رشه بسيطه من الكنافه قبل ان تقلبيها

تغيير

اقلبيها وسقيها بلقطر وتزين بلفستق الحلبي

تغيير

والف صحه وهنا

تغيير

بتمنى تعجبكم وصفاتي

سيعجبك أيضا
تعليقات الأعضاء
تنبيه هام: يؤكد موقع جريدتك اليوم أنة غير مسؤل عن صحة أو مصداقية هذا الخبر حيث تم نشرة نقلأ عن المصدر المشار إلية في المادة الإخبارية وأنة لا يتحمل أي مسؤلية قانونية أو أدبية قد تنتج عن أضرار ناجمة عن هذة المادة الإخبارية