بيتزا 83

المكوّنات

3 اكواب دقيق

معلقة كبيرة خميرة

معلقة كبيرة سكر

رشة ملح

3 ملاعق حليب بودرة

كاس ماء دافئ

3 ملاعق زيت زعتر ناشف

صوص البيتزاء كاتشب بصل ثوم كزبرا ملح زيت فلفل حار ريحان اخضر

خضارفلفل حلو فطر زيتون اسود

سنيورة او قطع دجاج او السلامي الخ

جبنة موزريلا

طريقة التحضير

تغيير

نضع المواد بالترتيب تعجن بماء دافئ تترك لحين الاختمار

اذا اردتي ان تتخمر بسرعة نشعل الفرن ونطفء عليه ونجعل درجة حرارته مناسبة لوضع العجين لكي تتخمر فيه

تغيير

نقطع الخضار ونذبله على الغاز مع الفطر

تغيير

نحتاج فطر

تغيير

نعمل الصوص عبارة عن كاتشب وبصل وثوم وفلفل حار وكزبرة نقطعهم قطع صغيرة جدا ونقليهم بالزيت حتى يتكرملوا ونضع الملح وبعد ذلك الكاتشب نضعه على جنب لكي يبرد

نحظر صينية البيتزا ندهنها بالزيت نضع عليها العجين ونفرده

تغيير

نضع فوق العجين صوص البيتزاء ويجب أن يكون بارد على العجين

نضع الجبن والخظار والفطر والزيتون الاسود

نضعها في وسط الفرن على درجة 280 حرارة الفرن يجب ان يكون محمي من قبل الفرن قبل وضع البيتزاء نمسح وجه البيتزا بالحليب والبيض ونرش عليه حبة البركة

تغيير

نقوم بتحمير الوجه ووضع الجبن عليه

تغيير

سيعجبك أيضا
تعليقات الأعضاء
تنبيه هام: يؤكد موقع جريدتك اليوم أنة غير مسؤل عن صحة أو مصداقية هذا الخبر حيث تم نشرة نقلأ عن المصدر المشار إلية في المادة الإخبارية وأنة لا يتحمل أي مسؤلية قانونية أو أدبية قد تنتج عن أضرار ناجمة عن هذة المادة الإخبارية